Упрощенная HTML-версия
10
Пищеблок оснащен необходимой посудой. Весь кухонный инвентарь и кухонная
посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов в соответствии с
требованиями СанПиН 2.4.1. 3049-13, п. 13.3.Обеспеченность посудой – 90%. Имеются 2
двойные посудомоечные ванны в исправном состоянии.
III.
ОСОБЕННОСТИ ВОСПИТАТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО
ПРОЦЕССА
3. 1. Содержание обучения и воспитания детей
Введение Федеральных государственных стандартов дошкольного образования
связано с тем, что настала необходимость стандартизации содержания дошкольного
образования, для того чтобы, обеспечить каждому ребенку равные стартовые
возможности для успешного обучения в школе.
Однако стандартизация дошкольного образования не предусматривает
предъявления жестких требований к детям дошкольного возраста, не рассматривает их в
жестких «стандартных» рамках.
ГБДОУ детский сад № 108 Невского района Санкт-Петербурга работает по
основной образовательной программе дошкольного образования. Программа
рассматривается как модель организации образовательного процесса, ориентированного
на личность воспитанника и учитывающая вид дошкольного образовательного
учреждения, а также приоритетные направления деятельности. Программа определяет
содержание и организацию образовательного процесса для детей дошкольного возраста
и направлена на формирование общей культуры, развитие физических,
интеллектуальных и личностных качеств, формирование предпосылок учебной
деятельности, обеспечивающих социальную успешность, сохранение и укрепление
здоровья детей. Содержание программы включает совокупность образовательных
областей, которые обеспечивают всестороннее развитие детей с учетом их возрастных и
индивидуальных особенностей по основным направлениям - физическому,
познавательно-речевому, социально-личностному, художественно-эстетическому.